José Luis Pérez, verdulero del Mercado Independencia advirtió sobre un posible desabasto de papa durante el próximo mes, situación que podría afectar a nivel nacional.

Explicó que una alta oferta en fechas pasadas provocó una pausa en la producción, lo que ahora estaría generando escasez del producto.

“Pero tengo una mala noticia también para la papa, que es un producto que todos necesitamos, y que los mexicanos nos vamos a quedar un mes sin papas, nos acaban de decir los bodegueros y sí me tiene, pues, asustado”.

Ante este panorama, el precio del tubérculo ya comienza a resentir la incertidumbre, alcanzando hasta los 45 pesos por kilo en algunos puntos.

“Estoy sintiendo para junio, para julio, no lo quisiera, verdad, pero va a ser un incremento muy fuerte para la papa”.

Además, otros productos también han registrado incrementos, como el chile poblano y el jalapeño, que han superado incluso los precios de temporada de cuaresma.

“Lo que sí subió bastante fue el chile poblano, lo tenemos más caro que en la misma cuaresma, lo teníamos en 80 el kilo y ahorita está a 100 el kilo”.

Sin embargo, no todo es alza. José Luis destacó que algunos productos han bajado de precio, lo que representa un alivio para la economía familiar.

“Tenemos algunas cosas que bajaron considerablemente, como el limón, lo teníamos a 40, ahorita lo tenemos de a 20 pesos; un limón de primera, un limón extra muy bueno, de muy buena calidad. El pepino lo teníamos en 50 el kilo, ahora ya lo tenemos en 20 el kilo. También es algo que me da mucho gusto… tenemos el jitomate, ya verdad, lo tenemos a un precio de 30 pesos el kilo, muy bueno”.

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Ante este panorama, comerciantes y consumidores se mantienen atentos a la evolución del mercado en las próximas semanas, ya que la posible escasez podría impactar directamente en la canasta básica y en el gasto diario de las familias.